Entrades per Ramon Puig

El doble miracle de Miró

“Estic visitant l’exposició de Miró. Mont-roig hi està molt present!” Aquest és el missatge que ens envia l’Àngel, un amic des de l’època universitària establert a París fa més de vint anys. Amb ell justament havíem visitat a l’estiu Mas Miró, on va conèixer els estrets vincles de Joan Miró amb Mont-roig i va descobrir […]

Repensar l’avellana després de la tempesta perfecta

«Estan boníssimes les avellanes! La meva dona m’ha dit que miri per YouTube com trencar-les», em diu José, un company de feina informàtic de Martorell, al qual havia obsequiat amb un lot de productes locals tarragonins i també un pot d’avellanes amb closca torrades procedents de la nostra petita explotació agrícola. És una anècdota que […]

Un mercat de bojos

Fa diversos estius els mitjans massius (televisió, ràdio i premsa) ens va envair amb la publicitat de la sidra irlandesa Magners. Pels que ja coneixíem la beguda, amb aparença de botella de cervesa Guinness, ho vàrem entendre com la voluntat d’impulsar un producte amb mínima presència i tradició a Catalunya. Va ser el típic fracàs […]

“Europeïtzar” el negoci bancari

A principis de febrer, en poc més d’una setmana de diferència, totes les entitats financeres publiquen els comptes de resultats. Més enllà de fixar-se en el benefici brut de l’activitat recurrent i la posterior dotació a possibles pèrdues futures per morositat, és interessant comprovar com les entitats financeres gestionen les seves palanques de negoci. L’any […]

La barrera d’entrada és el proveïdor

Fa més de dos anys era en uns estudis de Madrid i Barcelona escoltant des de l’altre cantó d’uns vidres foscos unes converses que tenien uns potencials clients a propòsit d’una investigació de mercats per avaluar el llançament d’una innovadora assegurança de salut, dirigida a la classe mitjana i jove i que no podia assumir […]

El “hard discount” arriba a la moda

Els alemanys, de la mà de Lidl, ens van ensenyar que hi havia una nova categoria de supermercats d’alimentació, on el que dominava eren els preus més barats a canvi de renunciar a principis fins aleshores sagrats per als operadors tradicionals, com ara ubicacions cèntriques, servei de personal i prestatgeries ben ordenades i jerarquitzades. A […]

L’hora de la “mobilització”

Un company de feina m’explicava que el seu fill petit no entenia com el televisor de la casa rural d’aquestes vacances d’estiu no canviava de canal després de passar-hi el dit per la pantalla. L’infant veia incrèdul com aquell aparell no funcionava igual que l’Iphone del seu pare. Aquesta anècdota, explicada i escoltada en diferents […]

Marques blanques 4.0

Avui la gran majoria de compradors saben diferenciar les tres categories de marques amb què es troben en un lineal d’un supermercat. Hi ha les marques del fabricant, que són les de tota la vida i que acostumen a ser la referència d’aquell producte. Al costat hi ha les marques del distribuïdor, comercialitzades directament pel […]

Descomptes a qualsevol preu

Un dels sectors més il·lustratius a l’hora d’analitzar el debat entre rendibilitat i marge és el del gran consum i, en concret, la distribució alimentària, en què les grans marques lluiten per mantenir la seva presència al lineal a costa de promocions per plantar cara al gran enemic: les marques blanques. Fa pocs mesos va […]

Menjar en verd

Passejar per una gran ciutat anglesa significa rondar per força per un centre comercial urbà -El Pallol de Reus en seria una referència propera- on és pràcticament impossible identificar petits comerços independents perquè tot està copat per les grans marques. En paral·lel, els mercats de parades ocupen un espai important en la vida diària dels […]